グリルパンで簡単、茄子のブルーチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は薄切りにして、グリルパンに並べ、オリーブオイルを回しかけて魚グリルでこんがり焼く。必要に応じてひっくり返す。

2. 2

   茄子に焼き色がついたらブルーチーズを千切って加え、更に１～２分焼いてチーズを溶かす。コショウを散らし、パセリを飾って完成！