我が家の定番☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて適当な大きさに切り、2-3分水に浸してから水から茹でる

2. 2

   時々1のジャガイモに竹串を刺して、スーッと通れば茹っているのでOK！
   （茹ですぎるとべちゃーっとなってしまうので注意）

3. 3

   人参は縦半分に切り、それをまた縦半分に切って、縦4等分にする
   
   それを横にして1ミリ程の厚さに切り、3分程茹でる

4. 4

   玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、30分程水にさらす
   
   水にさらしたら、手で固く絞って水を切る

5. 5

   ハムはお好みの形状に切る（私は半分に切り、縦に長細く切ります）

6. 6

   2のジャガイモが茹ったら、熱い内に酢をふりかけ、マッシャーで潰す（ジャガイモの形状がなくなってしまわない程度に）

7. 7

   6に人参、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！