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ウドきゅうりの即席大葉酢醤油漬け レシピ・作り方

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leopoo
箸休めにピッタリ

材料（2人分）

ウド
1/4本
キュウリ
1本
塩
少々
大葉
1～2枚
*酢
小さじ2
*醤油
小さじ2
*砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ウドときゅうりは薄い短冊切りにし、塩を加えた水に晒して、軽く絞る。大葉は千切り。*は合わせておく。
  2. 2
    1のウド、キュウリ、大葉、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウドは中の柔かい部分を使用します

きっかけ

箸休めにピッタリ

公開日：2016/02/03
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カテゴリ
きゅうりの漬物きゅうり

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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