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牛肉人参ピーマンのさっぱり黒酢炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
leopoo
くどくない牛肉炒めです
材料(2人分)
牛肉薄切り
70gぐらい
*人参(千葉県産)
1/3本
*ピーマン(茨城県産)
2~3個
**酒
大さじ1
**黒酢
大さじ1
**醤油
小さじ2
**砂糖
小さじ1~2
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作り方
1
牛肉は一口大に切る。*は細く切る。**は合わせておく。フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉を炒める。
2
肉の色が変わったら*を加える。火が通ったら**を回しかけ、炒め合わせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマン人参は細く切って炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います
きっかけ
くどくない牛肉炒めです
公開日:2016/01/05
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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