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もやししめじのネギ卵炒め レシピ・作り方

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leopoo
肉がなくても美味しい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

**もやし
半袋
**しめじ
1/3袋
卵
1個
*おろしニンニク
半片
*長ネギ
1/4本
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    もやしは水で洗ってザルにあげる。しめじは小房に裂く。卵は割りほぐす。長ネギはみじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
  2. 2
    香りが出たら**を加え、火が通ったら塩コショウで味付けし、溶き卵を回す。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で手早く作ります

きっかけ

肉がなくても美味しい

公開日：2015/08/26
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関連情報

カテゴリ
もやし炒め

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/19 17:25
しめじがなかったのでエリンギで作ってみました(*´艸｀*)とっても美味しかったです！
ボンド子
おお、さっくりエリンギがマッタリ卵と合わさって、とても美味しそうです！器も上品で美しいぃ～。怒涛の3連レポ、感謝感激です！

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