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モロヘイヤと切りイカの冷やしおひたし レシピ・作り方

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leopoo
夏は涼しいものが美味しい

材料（2人分）

モロヘイヤ
半把
*切りイカ
大さじ3
*だし汁
100ｃｃ
*醤油
小さじ1
*みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは固い枝部分を除き、一口大に刻み、熱湯で茹でてザルにあげる。
  2. 2
    鍋に*を入れて煮立たせ、火を止める。1のモロヘイヤを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味を馴染ませてから頂きます

きっかけ

夏は涼しいものが美味しい

公開日：2015/07/01
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カテゴリ
モロヘイヤ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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