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人参ごぼうセロリのレーズンサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ちょっとフルーティーな根菜サラダです

材料（2人分）

人参（千葉県産）: 1/3本

ごぼう（茨城県産）: 5ｃｍ

セロリ（静岡県産）: 1/3本

*レーズン: 大さじ1

*サラダ油: 大さじ1

*酢: 大さじ1

*砂糖: 一つまみ

*塩コショウ: 少々

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作り方

1

人参、ごぼう、セロリは千切り。*は合わせておく。鍋に熱湯を沸かし、酢（分量外）を少量入れてごぼうを軽く茹で、ザルにあげて冷ます。
2

全ての材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参セロリは千切りにして甘めのレーズンダレと絡めることで臭みが軽減され、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

ちょっとフルーティーな根菜サラダです

公開日：2015/03/03

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関連情報

カテゴリ: セロリ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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