材料（2人分）
- ホウレン草
- 半把
- 塩
- 少々
- *木綿豆腐
- 半丁
- *醤油
- 大さじ1/2
- *砂糖
- 一つまみ
- ゴマ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹で、絞って食べやすい長さに切る。豆腐はよく水切りし、他の*と合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンにゴマを入れてから煎りし、すり鉢で粗く擂る。全ての材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
おいしくなるコツ
面倒な時は、市販のすりゴマを使用します
きっかけ
炒りたてのゴマの香りがたまりません
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