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きくらげ湯葉の簡単炒め レシピ・作り方

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leopoo
つまみに最適

材料（2人分）

*黒きくらげ　（乾燥）
大さじ1
*乾燥湯葉
1枚
*鷹の爪
少々
**酒
大さじ1/2
**醤油
大さじ1/2
**みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きくらげと湯葉は水で戻し、必要に応じて食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。油が馴染んだら、**で味付けし、余分な水分を飛ばして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バチバチはねるので、気をつけます

きっかけ

つまみに最適

公開日：2015/02/03
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カテゴリ
きくらげ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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