卵ネギトマトの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割りほぐし、塩コショウを少々ふっておく。トマトは一口大に切る。細ネギは一口大に長さに切る。フライパンにごま油を半量熱し、*を入れて炒り卵を作る。半熟状態になったら皿に取る。

2. 2

   同じフライパンで残りのごま油を入れ、生姜を炒める。香りが出たらトマトを加え、**で味付けする。1の炒り卵を戻し、細ネギを炒め合わせ、火を止める。完成！