粉吹き芋のベーコンドレッシングあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口大に切る。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは細く切って、フライパンでカリカリに焼いておく。

2. 2

   鍋にのジャガイモを入れて、水をヒタヒタまで注ぐ。中火で火を通し、茹で汁を捨てて、更に火にかけて水分を飛ばし、粉吹き芋を作る。熱いうちに*を加え、器に盛って**を散らす。完成！