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シシャモの幽庵焼き レシピ・作り方

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leopoo
焦げに気をつければ、あとは簡単

材料（2人分）

ししゃも
10匹ぐらい
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1/2
大根
4ｃｍぐらい
七味唐辛子（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    *は混ぜ合わせ、ししゃもを20分ほどつけておく。大根はすりおろしておく。
  2. 2
    予熱した魚グリルで1のシシャモを焼く（丸焦げ注意）。大根おろしを添え、七味をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

丸焦げに気をつけます

きっかけ

焦げに気をつければ、あとは簡単

公開日：2014/11/28
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カテゴリ
ししゃも

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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