材料（2人分）
- *ずわい蟹
- 小2杯
- *白菜
- 4枚ぐらい
- *春菊
- 半束
- *長ネギ
- 1本
- *椎茸
- 1枚
- **だし汁（or水）
- 800ｃｃ
- **酒
- 大さじ2
- **昆布
- 5ｃｍぐらい
- ポン酢醤油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- 土鍋に**を入れて煮立たせる。*を入れ、火が通ったら、ポン酢醬油につけて頂きます！〆は雑炊で完成！
おいしくなるコツ
生きているカニは、水につけて泥をはかせます
きっかけ
新鮮なカニが手に入ったら鍋
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