残りカレーで☆超簡単トマトシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
- お鍋のカレーの残り
- お玉3杯ぐらい
- カットトマト缶
- １缶（総量400gくらいのもの）
- 塩・こしょう
- 適量
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
-
- お鍋に残ったカレーを温め、カットトマトを入れる。
私が使用したのはこれです。缶じゃないのでラクです♪
ホールトマトの場合はつぶしてから入れるといいと思います。
-
- 2
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- 弱火で15分くらい煮る。
焦げ付かないように途中で混ぜてください☆
塩・こしょうで味を整え、パセリを振って完成です！
きっかけ
主人と２人分のカレーはいつも残りがち。中途半端に残ったカレーをリメイクしようと思ったのがきっかけです☆
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