我が家のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、1センチ角くらいに切る
   
   （早く火を通す為）

2. 2

   フライパンにじゃがいもと、じゃがいもがうっすらと隠れるくらいの水、牛乳を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、水分が少し残るまで水分を飛ばし、潰す
   全部潰さず、粒つぶが少し残ってるくらいが美味しいです

4. 4

   粗熱が取れたら
   じゃがいもに茹でた人参、塩、胡椒、マヨネーズを入れ混ぜて完成