材料（2人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- スライスニンニク
- 1/2片
- *サラダオイル
- 大さじ1/2
- *ナンプラー
- 大さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- *オイスターソース
- 大さじ1/2
- **レモン汁
- 大さじ2
- **おろしニンニク
- 1/2片
- **一味唐辛子
- 小さじ1/2
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。*は合わせておき、牛肉をつけて10分以上放置。**は合わせておき、器に入れておく。
-
- 2
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- フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。1の牛肉をタレごと加え、好みの焼き加減になったら、皿に盛って完成！**につけて頂きます。
-
- 3
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- 米国産牛肉ブロック使用。パッケージもクリスマス仕様。
おいしくなるコツ
肉は焼き過ぎないよう、気をつけます。
きっかけ
オイスターソース味のちょっと甘い牛肉とすっぱタレがマッチ。
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