自宅で採れたブラックベリーでソース作り♪ レシピ・作り方

Name: 自宅で採れたブラックベリーでソース作り♪
Total time: 30 min
Yield: 10～
Ingredients: ブラックベリー １．６キロ; 砂糖 300ｇ

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

オクハマモ

お庭のブラックベリーがたくさんの実をつけました。毎朝ヨーグルトを食べるので、ソースを作りました！

みんながつくった数 2件

材料（10～人分）

ブラックベリー: １．６キロ

砂糖: 300ｇ

作り方

1

ブラックベリーはよく洗い、お砂糖と共に中火にかけます。焦げつかないように木べらで混ぜながら煮ます。
2

ブラックベリーの形が崩れたら出来上がりです。たくさん作ったので、消毒した瓶に詰め、冷凍保存しました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブラックベリーの酸味が少ない時は、レモン汁を加えてください。冷めると硬くなるので注意してください。

きっかけ

今年はブラックベリーがたくさん収穫できたので、ソースにしました。朝食のヨーグルトにかけて食べます

公開日：2012/07/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/25 17:55

たくさんブラックベリーをもらったので、ソースも作ってみました♪ こちらは甘さも控え目なので、料理に使ってみようと思います！素敵レシピをありがとうございます♡

ぽよっちぷーちゃん

連続のレポ、ありがとうございます♪ 甘さ加減ができるのも自宅ならではの事ですね！とっても美味しそうに作って頂いてありがとうございます♪

その他のジャムの人気ランキング

熟した柿で美味しい柿ジャム( ¨̮ )︎︎❤︎︎

4位

冬季限定♡しっとり♡柚子ジャムパウンドケーキ

5位

簡単☆皮ごとあんずジャム

6位

文旦の皮は捨てないで！しっとりふっくら文旦ピール

7位

【ピーナッツ消費】超簡単！自家製ピーナッツバター

その他のジャムのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ