定番☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉と野菜としらたきは食べやすい大きさに切ります

2. 2

   鍋を火にかけ、牛肉を油を敷かずに弱火～中火で炒めます

3. 3

   2のお肉の色が変わってきたら、酒→みりん→砂糖→しょうゆと順に加え、お肉に味を染み込ませながら少し煮詰めます

4. 4

   3に火の通りにくい野菜から入れていき、その都度混ぜ合わせながら炒めて、いんげん以外の具材を入れたらふたをして弱火で煮込みます
   
   ※時々、混ぜながら煮て下さい

5. 5

   じゃがいもに火が通ってきたら、最後にいんげんを加えてふたをして2～3分程煮込めば出来上がり