材料（2～3人分）
- じゃがいも
- 中5個
- 塩コショウ
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、水にさらさずに粗みじんに切ります
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- 2
- 1をボウルに入れてラップをかけ、レンジで5分ほど加熱します
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- 3
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- 2に塩コショウを加えて、軽く潰しながら混ぜ合わせ、味を調えます
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- 4
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- 3をラップを使って食べやすい大きさに丸めて形を調え、170℃くらいの油で揚げれば出来上がり
おいしくなるコツ
じゃがいもは潰し過ぎないようにすると食感が良くておいしい♪
きっかけ
子どもに手作りのものを食べさせたくて作りました
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