材料（2人分）
- フェンネル株
- 1/2株
- バター
- 大さじ1
- おろしニンニク
- 1片
- 水
- 500ｃｃ
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 1枝
作り方
-
- 1
-
- フェンネルはスライスする。鍋にバターを入れ、ニンニクを炒める。香りが出たらフェンネルを追加。
-
- 2
-
- 全体がしんなりしたら、水を注ぎ、コンソメを入れ、10分ほど煮込む。塩コショウで味調整し、パセリを散らして完成！
おいしくなるコツ
フェンネルの代わりにセロリでも美味しいです。
きっかけ
素材の味が嬉しいです。
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