だし醤油は、醤油・みりん・酒を各小さじ1でもOKです ごまは、『ひねりごま』にすると香りよく仕上がります
水菜がちょっとくたびれた感じで冷蔵庫に残っていたので、栄養たっりの人参サラダにゆでた水菜をプラスしてみました
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人参の甘みが旨味に感じられますよ♪