材料（２～３人分）
- トマトジュース
- ３００ｃｃ
- にんじん
- ６０ｇ
- たまねぎ
- １５０ｇ
- キャベツ
- ２枚
- コーン
- ３０ｇ
- ほうれん草
- ２株
- 固形ブイヨン
- １個
- 塩こしょう
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にトマトジュース・ブイヨン・にんじん・たまねぎを入れて火にかけ、フタをしてコトコト煮込みます
-
- 3
- ２の野菜がやわらかくなったら、キャベツ・コーン・を加えてひと煮立ちさせ、最後にほうれん草を入れて、塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて粉チーズをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
粉チーズで味をまろやかに♪
きっかけ
苦手なトマトジュースをアレンジしてスープを作ってみました
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