優しい味∞春キャベツのミルクスープ∞ (圧力鍋) レシピ・作り方
材料（2人分）
- Ａ 春キャベツ
- 200グラム
- Ａ 人参
- 1/2本
- Ａ しめじ
- 1/2パック
- Ａ 水
- 150ｃｃ
- Ａ コンソメ
- 5グラム
- コーン
- 大さじ2
- 牛乳
- 100ｃｃ
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水(水溶き片栗粉用)
- 大さじ1
- 塩
- お好みで
- コショウ
- お好みで
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ・キャベツはざく切りにする。
・人参は短冊切りにする。
・しめじはほぐしておく。
-
- 2
- 圧力鍋にＡを入れて蓋をし、火にかける。圧がかかったら弱火にして3分加熱し火を止める。
-
- 3
- 圧力が下がったら、コーン、牛乳を加えて、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
きっかけ
野菜たっぷりのスープが食べたくなって作りました。
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