材料（２食人分）
- 鳥ひき肉
- ５０ｇ
- 豆腐
- 1/3丁
- 玉ねぎ
- ２０ｇ
- 砂糖
- 小1/2
- みりん
- 小1/2
- しょうゆ
- 小１
- 粉末かつおぶし
- 小1/4
- 水
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りに、豆腐は食べやすい大きさに切ります
-
- 2
- 鍋に水とひき肉を入れて火にかけます
※この時に、泡立て器を使ってほぐしながら煮るとお肉がきれいに細かくなります
-
- 3
- ２が沸騰したら玉ねぎ・砂糖・みりん・粉末かつおぶしを入れて、やわらかく煮ます
-
- 4
- ３がやわらかくなったら、しょうゆと豆腐を加えてひと煮立ちさせたら出来上がり
おいしくなるコツ
お肉と野菜がやわらかくなったら豆腐を入れて煮る
きっかけ
食べ物のレパートリーを増やすために作りました
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