絶対旨い！鯖のへしこ茶漬け レシピ・作り方

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leopoo
福井ではまった鯖のへしこ。焼いただけでも美味しいですが、茶漬けも旨いです。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鯖のへしこ
3ｃｍぐらい
炊きたてご飯
1膳
ネギ
1/4本
ゴマ
少々
わさび
少々
熱いお茶
150ｃｃ

作り方

  1. 1
    へしこは糠を軽く落として焼き、食べやすい大きさに切って小さく割く。ネギは小口切り。
  2. 2
    炊きたてご飯にへしこをのせ、ネギ、ゴマ、わさびを加え、食べる直前にお茶を注ぐ。完成！熱々を頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯖のへしこはかなり塩辛いので、量に注意します。

きっかけ

福井ではまった鯖のへしこ。焼いただけでも美味しいですが、茶漬けも旨いです。

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
おかゆ
料理名
鯖のへしこ茶漬け

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/18 11:14
余ったへしこで作りました。 へしこの塩辛さが気にならなくなりますね。 ネギの香りが食欲をそそり、とても美味しいです！
おねがいしまりす
おおお、超美味しそうです…今から遊びに行っていいですか？（笑）昼食食べたばかりなのに、パブロフの犬状態です。レポート、ありがとうございます！

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