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自家製!香るローリエ♪ レシピ・作り方

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月桂樹の葉でローリエがつくれます。

材料(50個人分)

月桂樹の葉(枝つき)
50枚分
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作り方

  1. 1
    月桂樹の葉を茎からつみ取り、凧糸にかけて、日陰にほします。
  2. 2
    乾燥したら、一枚ずつ、摘んで袋に入れて、できあがり♪

おいしくなるコツ

シチューやカレーなどの煮込み料理に使えます。キッチンに飾るときれいですよ。月桂樹の葉が乾くまでしっかりほしてください。袋にいれる時には、乾燥剤を一緒にいれるといいです。

きっかけ

月桂樹の葉を乾燥させて、ローリエをつくりました!

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
ローリエ

このレシピを作ったユーザ

kunikazunoko おいしく食べて健康になる♪ヘルシーで栄養がたっぷりとれるお料理が大好きです!

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