冷凍のブルーベリーで簡単ジャム作り♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
冷凍のブルーベリーを使って簡単にジャムができます。煮込むだけの手間なしです。
みんながつくった数 1件

材料（5～人分）

冷凍ブルーベリー
200ｇ
砂糖
100ｇ　
レモン汁
大さじ１～

作り方

  1. 1
    ブルーベリーは解凍してお砂糖を加え煮込んでいきます。ある程度水分が減ったらレモン汁を加えて煮込みます。木ベラで鍋底に１の字が入れば出来上がりです。
  2. 2
    ブルーベリージャムはさらっとした仕上がりになりますが、もっととろみをつけたいなら、お砂糖の量を増やせばいいです。消毒したビンに入れて冷蔵庫で保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さ加減や酸味は、味見をして調整してください。長期保存は冷凍で。

きっかけ

ジャムは全部手作りですが、ブルーベリーがないので冷凍で作りました。

公開日：2011/02/27
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関連情報

カテゴリ
ブルーベリージャム
関連キーワード
冷凍ブルーベリーで簡単ジャム作り ブルーベリージャムレシピ ジャムレシピ 簡単ジャムレシピ
料理名
ブルーベリージャム

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/15 10:42
すごく簡単にできました！とっても美味しく甘さもちょうどよかったです＾－＾ｖ
ひなりな0504
冷凍を使うとすぐに煮えるのであっという間にできちゃいますね！ たくさんのつくレポに感謝です☆ とっても美味しそうに作って頂いてうれしいです♪

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