四角い型で固めてもいいです。その場合とろとろ状態の時に型に流しいれます。丸めることも・・・レシピ2の状態の時に丸めるとやりやすいです。レモンマーマレード(レシピ参照)、オレンジマーマレードとの相性がとてもいいですよ!
以前作ったレモンピールチョコがとっても美味しいと言われたので、今日はマーマレードを使ってガナッシュを作りました!
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