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レシピ詳細
おうちでハニーなチュロ♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
果子22
人気のチュロ。意外とおうちでも簡単にできるんです。
材料(1~3人分)
水
100ml
蜂蜜
30g
薄力粉
100g
塩
小さじ2分の1
グレープシードオイル
15g
作り方
1
蜂蜜、水、オイルをフライパンに入れ、混ぜながら沸騰させます。
2
火を止め、2に薄力粉を入れ練り、一つにまとめます。
3
平らなお皿の上で薄く伸ばし、荒熱を取ります。
4
温かいうちに絞り口に入れ、成型します。星型を使うとよりかりっとします。丸型だともっちりです。
5
170度くらいの油できつね色になるまでよく揚げます。温度が高くなりすぎると破裂するのでご注意!
6
油を切ったら、シナモンシュガー、レモンシュガー、バニラシュガーなどなど、お好みの砂糖をまぶして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あげたても美味しいですが、冷えて生地がしっかりした状態もなかなかです。
きっかけ
大好きなチュロ。以前いただいた古いレシピをアレンジしました。
公開日:2011/02/11
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関連情報
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料理名
チュロ
このレシピを作ったユーザ
果子22
お野菜大好き、パン大好き♪ 1歳の娘をおんぶしつつ、アンパンからライ麦のずっしりパンまで、オーブンフル稼働。 5歳の息子とのデザート作りも楽しい日課です。
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