わずか加圧3分！簡単アップルソース♪ レシピ・作り方

Name: わずか加圧3分！簡単アップルソース♪
Yield: 10～
Ingredients: りんご 3個; 砂糖 大さじ2; 水 150ｃｃ; レモン汁 半個分

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オクハマモ

圧力鍋で3分！パンやヨーグルトはもちろん、肉料理やカレー、紅茶、用途はいろいろ、大活躍のアップルソースです！

みんながつくった数 2件

材料（10～人分）

りんご: 3個

砂糖: 大さじ2

水: 150ｃｃ

レモン汁: 半個分

作り方

1

皮をむいて芯を取ったりんごを薄切りにし、すべての材料を圧力鍋に入れ中火にかける。
2

加圧して3分、火を止め圧力が抜けたら熱いうちに瓶に入れて保存。330gの瓶2本分です。長期保存は瓶のまま冷凍します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力が抜けた後、水分が多いようだったら蓋をせずに水分を少しだけ飛ばします。お砂糖を増やして煮込めばジャムになりますが、お砂糖が少ない分、ジャムよりも用途は多いです。たくさん作って冷凍しておけば、いつでも使えて便利です！お砂糖無しでもOK！

きっかけ

圧力鍋でわずか3分！時間がなくても簡単にできちゃう・・・アップルソース、あるととっても便利です！

公開日：2010/12/26

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/30 00:30

「ソーセージに添えて食べたい」との夫からのリクエストで初挑戦。出来立てを「旨い旨い」と半分くらい食べられてしまいました（笑）。まだソーセージ焼いてないのに（笑）

セネガルパロットさくら

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