湯むきトマトの塩レモン レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト大 １個
- 塩 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ1
- にんにくチューブ 2cm
- レモン汁 小さじ1/2
作り方
- 1 トマトに十文字に切り込みを入れる
- 2 ボールに水と氷を入れて冷水を作っておく。トマトが浸かるくらいのお湯を鍋に沸騰させる。 そこにトマトを入れて1分茹でたらボウルにつける。
- 3 1分ほどしたらトマトの皮がめくれているのでむく。そして一口大に切る。
- 4 塩とにんにく、はちみつ、レモン汁をトマトに絡めたら完成
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