ジュースを絞った残りの桑の実で《ジャム》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 桑の実（ジュースの搾りかす） 400g
- 砂糖 100〜150g
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
桑の実をジューサーに入れ
ジュースを搾る
★搾りかすを使用するので
きつく搾らない
-
2
鍋に絞ったあとの桑の実・砂糖を入れる
→弱火で煮詰める
→レモンを入れる
→1〜2分煮詰めて出来上がり
-
3
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存
（2〜3週間）
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