カニカマときゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1センチ角に切る。カニカマは半分に切って割いておく。きゅうりは塩ふって5分ほどおき、水分をしぼっておく

2. 2

   塩と水を入れた鍋を中火で沸かす。沸騰したら少し火を弱め、じゃがいもを茹でる

3. 3

   じゃがいもが串がスッと通るほど柔らかくなったら、水を捨てて火にかけ水気をとばす

4. 4

   じゃがいもの水分がとんだら器にうつし、塩胡椒と酢を入れ、じゃがいもを少しつぶしながら混ぜる

5. 5

   じゃがいもが冷めたらカニカマ•きゅうり•マヨネーズを入れ混ぜ合わせて出来上がり