耐熱容器で作る⭐マスカットとぶどうのスコップケーキ レシピ・作り方

作り方

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   ※デコレーションには、長野県須坂市ふるさと納税返礼品の“シャインマスカット”を使用しています。
   ※種無しぶどうは、ナガノパープルやクイーンルージュ等、皮も食べられる物がオススメです

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   スポンジとシロップのレシピはこちら↓
   【耐熱容器＆トースター焼き♡シフォン風スポンジケーキ】レシピID： 1850025329
   【ケーキシロップ】レシピID： 1850025357

3. 3

   ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てて、角が立つ位のホイップクリームにする。
   ボウルごと冷蔵庫に入れて冷やしおく。

4. 4

   スポンジケーキを横にスライスして2枚に分ける。
   下側の1枚を、保存容器に敷く。

5. 5

   保存容器に入れたスポンジケーキの表面に、軽くシロップを塗る。
   ※しっとりしたスポンジが苦手な方は、シロップ無しでもOKです。私は、風味づけ程度にチョンチョンと軽く塗っています。

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   ホイップクリームの一部を大スプーン等ですくって置き、スポンジケーキの表面を覆うように塗る。

7. 7

   ・マスカットと種無しぶどう各6粒程度を、皮ごと輪切りにする。
   ・保存容器の側面に、マスカットと種無しぶどうの輪切りを交互に貼り付ける。

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   ・余った輪切りのマスカットと種無しぶどうをトッピングし、隙間に缶詰の果物や冷凍ミックスベリーを散らす。
   ・ホイップクリームを果物の上に置いて塗り広げる。

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   もう１枚のスポンジケーキの片面に、薄くホイップクリームを塗る。
   ホイップクリームを塗った方が下になるようにして、保存容器の中に入れる。

10. 10

    スポンジケーキの上面にシロップを塗った後、ホイップクリームを塗り広げる。

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    デコレーション用に、残りのマスカットと種無しぶどうを好みの切り方にカットする。

12. 12

    ・絞り袋にホイップクリームを入れて、保存容器の側面に沿ってぐるりと絞る。
    ・マスカットと種無しぶどうを飾りつけ、缶詰の果物や冷凍ミックスベリーを彩りに散らす。

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    仕上げにナパージュを塗って、冷やし固めたら完成。
    
    ※蒟蒻ゼリーがあればすぐ出来る、ナパージュレシピです
    　↓
    【蒟蒻ゼリーで！超時短ナパージュ】
    レシピID：1850022763