たけのこの 磯辺風天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこを1cm の厚さのいちょう切りにする

2. 2

   ボールに天ぷら粉と青のりと塩と水100cc を入れて ざっくりと混ぜる

3. 3

   サラダ油を170°cに温める。　
   たけのこを2の衣につけて揚げる。　
   竹串を刺してみて すっと刺されば OK なので 網にあげて油を切る。