サッパリ・手作り焼き肉のたれ⭐アウトドアBBQにもレシピ・作り方

Name: サッパリ・手作り焼き肉のたれ⭐アウトドアBBQにも
Total time: 5 min
Yield: 4〜6
Ingredients: 砂糖 9g(大さじ1); 白すりごま 3g(小さじ1.5); 醤油 30g(大さじ1.5); 酢 20g(大さじ1+小さじ1); みりん 18g(大さじ1); 酒 10g(小さじ2); にんにく(おろす) 少々; 生姜(おろす) 少々; ごま油 少々

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kikiれしぴ

甘ったるくない、サッパリとした味わいの焼き肉のたれです。バーベキュー等にもどうぞ。

材料（4〜6人分）

砂糖: 9g(大さじ1)

白すりごま: 3g(小さじ1.5)

醤油: 30g(大さじ1.5)

酢: 20g(大さじ1+小さじ1)

みりん: 18g(大さじ1)

酒: 10g(小さじ2)

にんにく(おろす): 少々

生姜(おろす): 少々

ごま油: 少々

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作り方

1

※今回使用した材料は写真の通り(+砂糖)です。
2

小ボウル等に材料を全て入れていき、生姜とにんにくはすりおろして加える。
※生姜・にんにくはチューブの物でもOKですが、出来れば生の物をすりおろす方が香味が豊かでオススメです。
3

砂糖が溶けるまで、スプーン等で混ぜる。
4

※各自の小皿等に取り分けて、焼いたお肉につけて食べて下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊スライスオニオンを加えたり、豆板醤やわさびを溶いたりすると、味に変化が出て楽しめます。＊甘めがお好みの場合、砂糖を増やすか酢を減らして加減して下さい。

きっかけ

甘ったるくない、大人向けの焼き肉のたれを…と作りました。

公開日：2024/04/13

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このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。