材料（1人分）
- スパゲッティー二
- 1束(100g)
- 茹でタコ
- 足(100g)
- 大葉(刻み)
- 3枚分
- ☆オリーブオイル
- 大さじ2
- ☆おろしニンニク
- 小さじ1/2
- ☆レモン果汁
- 少々
- 塩昆布
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- タコを食べやすい大きさで薄切りにカットしておきます。
-
- 2
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- 鍋に湯(分量外)を沸かしてスパゲッティー二を記載している時間で茹でます。
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- 3
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- スパゲッティー二を茹でたら、ザルにあげ、冷水で凍め、しっかりと水を切ります。
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- 4
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- ボウルに☆を混ぜ合わせます。
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- 5
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- ボウルにスパゲッティー二、タコ、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。
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- 6
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- 器に盛り付け、ブラックペッパーを振り、大葉を散らして完成です。(ミニトマトは無くても構いません)
おいしくなるコツ
塩昆布の塩味と旨味で美味しく召し上がれます。
きっかけ
タコと大葉で美味しい塩昆布パスタを作ってみました。
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