ポークオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

2. 2

   豚肩ロース肉を1cmの角切りにカットしておきます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

5. 5

   豚肩ロース肉を入れて中火で炒めます。

6. 6

   豚肩ロース肉の色が変わったら玉葱を加えて炒めます。

7. 7

   玉葱がしんなりしてきたら、ご飯を投入します。

8. 8

   混ぜ合わせて強火でご飯を炒め、塩コショウで味付けをします。

9. 9

   ご飯を炒めたら、ご飯を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

10. 10

    ご飯と混ぜ合わせ、ケチャップを馴染ませます。

11. 11

    ケチャップを馴染ませたら、フライパンから取り出しておきます。

12. 12

    フライパンの表面を拭き取り、バターを熱します。

13. 13

    卵を軽く混ぜます。

14. 14

    卵が半熟状になったらケチャップライスをのせます。

15. 15

    卵を包んだら器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。