イカ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの胴体に縦に一本包丁で切れめをいれる。　
   内臓と足をとる。

2. 2

   胴体に縦に２本串を刺す。　
   魚焼きロースターにイカを並べ3分焼く。

3. 3

   一旦取り出して醤油とみりんを混ぜたものを刷毛で表面に塗る。　
   その後5分焼く。

4. 4

   裏返してもう一度醤油とみりんをぬり、さらに5分焼いて完成。