コストコ素材《塩サバの保存》と焼き鯖レシピ・作り方

Name: コストコ素材《塩サバの保存》と焼き鯖
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 塩サバフィレ 1パック; ［焼き鯖］; サバ 4切れ; 生姜 適量

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約15分
2,000円前後

好き嫌い大王の料理番

コストコの塩サバフィレ
大量なので小分けして保存してます

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

塩サバフィレ: 1パック

［焼き鯖］

サバ: 4切れ

生姜: 適量

作り方

1

コストコの塩サバ

塩気も脂も程よくて好きです
( ^ω^ )

しかし量が多いです…
2

サバを密閉容器の幅に合わせて切る→密閉容器に入れて保存

★冷凍保存分は間にオーブンペーパーを挟むと1切れずつ使いやすくなります
3

★我が家ではサバ好きですが
1人半切れが丁度良いので半分にカットします
保存期間
冷蔵庫で3日間くらい
冷凍庫で1ヶ月
4

冷凍したサバ4切れ
電子レンジ200W5〜8分で解凍
フライパンを熱する→中火5分→裏面→中火2〜3分
お好みで生姜を乗せて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

密閉容器はタッパーウエア社のフリーザーメイトを使用。冷凍焼けし難くて解凍後も美味しいです。

きっかけ

食材はコストコでまとめ買い生活使いやすいように工夫してます

公開日：2022/06/22

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ