長ねぎダレ レシピ・作り方

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インコと三姉妹の母
・蒸し鶏、冷しゃぶ、冷奴などに。
・分量は好みで加減して。

材料(3~5人分)

長ねぎ
10cm
醤油
大さじ2
大さじ2
コチュジャン
小さじ2
にんにく(チューブ)
小さじ1/2~1
生姜(チューブ)
小さじ1/2~1
ごま油
小さじ1/2~1
砂糖
小さじ1~1.5
白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    長ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    コチュジャン、にんにく、しょうがを先に混ぜる。
  3. 3
    ・他の材料を加えて混ぜる。
    ・味見をして好みの味に整える。

おいしくなるコツ

・味見をして自分好みに仕上げること。

きっかけ

蒸し鶏にかけるタレがほしくて。

公開日:2022/06/21

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレその他のタレ野菜に合うタレバンバンジーのたれ

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インコと三姉妹の母 ・日々のメニューの覚え書き。そして娘たちへ。食べたいものを自分で作れるように。

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