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イカとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
こぴやま
イカの旨味がジャガイモにしみて美味しい煮物です
材料(2人分)
スルメイカ(胴体)
1杯
ジャガイモ
4個
水
適量
砂糖
小さじ3
本つゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
作り方
1
ジャガイモの皮をむき食べやすい大きさに切ります
2
ジャガイモを鍋に入れジャガイモが浸かる程の量の水を入れ10分茹でます
3
スルメイカの内臓を取り水でよく洗い輪切り(1cmぐらいの厚み)に切ります
4
2にスルメイカを加えます
5
砂糖、本つゆ、みりんを加え10分ほど煮て完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
材料があったので作りました♪
公開日:2022/02/01
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