コストコ素材《ししゃもの保存》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコのシシャモ
   
   冷蔵コーナーで販売してますが
   半冷凍状態です
   
   1回では食べきれないので冷凍保存します

2. 2

   【冷凍保存分】
   密閉容器（フリーザーメイトL＃1）
   ①シシャモを左向きに並べる
   ②オーブンペーパー等を挟み反対向きに並べる

3. 3

   ③手順①②を繰り返し入れる
   （今回は20匹入りました）
   冷凍保存　約1ヶ月

4. 4

   明日調理する分は密閉容器に入れて冷蔵庫で自然解凍
   左は天ぷら
   右は甘露煮の予定です。

5. 5

   大王は魚卵嫌いなので食べません。
   
   美味しいのにねぇ(*^ω^*)