作り方
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- 1
- プチトマトは半分に切り
きゅうりは乱切りにする
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- 2
- エビは茹でて皮を剥く
プチモッツァレラチーズは水を切っておく
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- 3
- オリーブオイル、酢、塩胡椒を混ぜてタレを作る
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- 4
- ボールに材料を全て入れ、タレも入れしっかり絡める
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- 5
- お皿に盛り付けて、パセリを飾り完成
（パセリは飾りなのでなくてもOK）
おいしくなるコツ
タレは少し塩が強いぐらいがちょうど良い
きっかけ
カプレーゼが大好きだけど、トマト切るのが苦手なためプチトマトを使いました
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