HMとおからパウダーで果物タルト♡バレンタインにも レシピ・作り方

作り方

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   【下準備】
   直径18cmのタルト型にクッキングシートを敷き、側面にハサミで何箇所か切り込みを入れる。
   ※クッキングシートが不要な型もある為、型の取り扱い説明書に応じて下さい。

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   ※ビニール袋はタルト型よりひと回り大きい、横25×縦35cmの薄手ではない物を使用しています。(薄いビニール袋だと破れやすいので丈夫な物を！)

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   【タルト台】
   ビニール袋にタルト台の材料を全て入れてよく揉み、ひとまとめにする。
   冷蔵庫で15分以上休ませる。
   →※この間にトッピングの準備をすると良いです。

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   【カスタードの準備】
   ※「全卵カスタード♡電子レンジで簡単」レシピID：1850022759　を参照
   ※卵黄で作る場合は「卵黄でカスタード」レシピID：1850021350　を参照

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   【果物の準備】
   桃とキウイは薄切りする。
   みかんは皮をむいて輪切りする。

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   オーブンを180度に予熱スタート。
   ビニール袋の真ん中位に(3)のタルト台生地を置き、袋の上からめん棒をあてて伸ばしていく。

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   タルト型より大きく伸ばせたらOK。

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   ビニール袋を切り開き、生地をタルト台に被せる。

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   タルト型と生地を密着させるように手で押さえて形を整える。
   めん棒をタルト台の上から押し当てて、はみ出た生地をどける。

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    ※余ったタルト生地は、マドレーヌ型で焼いてミニタルト台にしたり、伸ばして焼いてクッキーにすると良いです。

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    フォークで底と側面に穴をあける。

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    生地の上にクッキングシート(もしくはアルミホイル)と重しを乗せる。
    180度で20分焼き、重しを外して更に5分程度焼く。

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    焼けたらタルト台ごとケーキクーラーの上に乗せて冷ます。(⚠十分に冷えるまでは型から外さない)

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    【飾り付け】
    型からタルト台を外して、カスタードとホイップクリームをスプーン等で入れて広げる。

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    果物を並べてトッピングしていく。

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    最後にナパージュを果物の表面に塗って完成。
    ※「蒟蒻ゼリーで！超時短ナパージュ」
    レシピID：1850022763　を公開中です。
    蒟蒻ゼリーがある方は楽に作れますよ。

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    《補足》
    ※ミニタルトレシピも公開中です。余った生地を使い、一緒にオーブンに入れて焼いて作れます↓
    【おから粉とHMのタルト台でチョコレートタルト】レシピID：1850022873

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    ※余ったタルト生地とカスタードを使い、一緒に焼いて作れます↓
    【エッグタルト♡おから粉＆HM生地♡カスタード救済】レシピID：1850022764