材料（２〜４人分）
- うずら卵（市販のゆで卵）
- １２個
- マリネ液（☆）
- ☆かんたん酢
- 大さじ２
- ☆水
- 大さじ１
- ☆カレー粉
- 小さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆クミンシード
- 一つまみ
- ☆ガラムマサラ
- 少々
- ローレル
- １枚
作り方
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- 1
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- うずら卵（市販）は袋から出して、ザルで水気を切っておきます。耐熱ボウルに、マリネ液（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
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- 2
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- マリネ液を入れたボウルに軽くラップをし、レンジ（６００Ｗ）で１分加熱します。温かいうちに、１のうずら卵とローレルを入れてます。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて１時間程冷やします。
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- 3
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- 冷めたら、清潔な保存容器に入れて、できあがりです♡
おいしくなるコツ
冷蔵庫で保存して、１週間程度で食べ切ってください＃
きっかけ
箸休めに作りました♪
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