卵のサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 室温に戻した卵を沸騰した鍋に入れ9分茹でる。ボウルに氷水を作り茹でた卵にヒビを入れてつけて冷ます。
- 2 ボウルにゆで卵の殻を割って入れ、フォークでつぶす。マヨネーズ、牛乳、塩こしょう、砂糖を加えて混ぜる。
-
3
パンの片面にマーガリンとマスタードを塗り、卵ををはさむ。
半分に切ってサランラックにくるむ。
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砂糖を入れて味に深みを。