材料（２〜４人分）
- 卵
- ３個
- 鮭フレーク
- 大さじ１と１／２
- 細ねぎ
- １本
作り方
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- 1
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- ボウルに卵、鮭フレーク、小口切りにした細ねぎを入れて、混ぜ合わせます。
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- 2
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- 卵焼き器に油を入れて、キッチンペーパーで丁寧に広げます。
油が温まったら、１の卵液の１／３を入れて焼き、巻きます（焼き過ぎないように！半熟でも大丈夫です）。
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- 3
- 残りの卵液も、１／３づつ入れて焼き、巻きあげます。
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- 4
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- 焼き上がったら取り出し、キッチンペーパーで包み、形を整えます。
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- 5
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- 粗熱が取れたら切り分けて、できあがりです♡
おいしくなるコツ
卵液を卵焼き器に入れる前に、その都度油をキッチンペーパーで、広げてください。
卵液は焼き過ぎず、柔らか目で巻いて大丈夫です。最後、火を止めて余熱で仕上げる感じです♪ふっくらとした卵焼きになりますよ♡
きっかけ
いただき物の鮭フレークで作ってみました♪