蒜山焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツを食べやすい大きさにちぎっておきます。

2. 2

   親鶏の余分な脂身を取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、親鳥を強火で炒めます。

5. 5

   塩コショウを振って炒めます。

6. 6

   親鶏の色が変わったら、春キャベツを加えて炒めます。

7. 7

   春キャベツがしんなりしてきたら、中華麺を中央に入れ、☆を中華麺に回しかけます。

8. 8

   中華麺をほぐしながら炒めます。

9. 9

   味噌ダレを馴染ませたら器に盛り付けて完成です。