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ゴボウ入り☆豚バラお好み焼き レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
ゴボウは食物繊維、ミネラルが豊富に含まれ、大腸癌予防、高血圧予防、肥満解消、美容の効能があると言われています。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

豚バラ肉(スライス)
60g
塩コショウ
各少々
ゴボウ
1/4本(60g程度)
米油
小さじ2
☆千切りキャベツ
100g
☆水
75cc
☆お好み焼き粉
50g
☆卵
1個
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
刻みネギ
1本分
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作り方

  1. 1
    ゴボウを食べやすい大きさで薄切りにカットしておきます。
  2. 2
    ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンに米油を熱して、ゴボウを炒めます。
  4. 4
    ゴボウを軽く炒めたら☆を流し入れて形を整えます。
  5. 5
    タネの上に豚バラ肉をのせて塩コショウを振ります。
  6. 6
    裏面が焼けたら、ひっくり返します。
  7. 7
    返し面が焼けたら、器に盛り付け、中濃ソースを塗り、マヨネーズ、刻みネギをトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

表面に豚バラ、裏面にゴボウと美味しく召し上がれます。

きっかけ

ゴボウ入りの美味しいお好み焼きを作ってみました。

公開日:2021/09/26

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼食物繊維の多い食品の料理ごぼうキャベツ豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/27 21:00
美味しかったです!
sarumie
それは良かったです♪︎ レポありがとうございました♪︎
2021/09/26 12:03
美味しくできました(^^)ありがとうございました!
こめこおばちゃん
それは良かったです♪︎ こちらこそレポありがとうございました♪︎

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